Tengeri Gin és Rum: Karácsonyi Ajándékok ínyenceknek

Tartalomjegyzék:

Tengeri Gin és Rum: Karácsonyi Ajándékok ínyenceknek
Tengeri Gin és Rum: Karácsonyi Ajándékok ínyenceknek
Anonim

A gin és a rum, amely tapasztalatok szerint nagyon népszerű a matrózok körében, ma már több ezer változatban kapható. És másként nem néz ki más alkoholistáknál. A kiváló minőségű kemény italok köre annyira változatos, hogy a részletes speciális ismeretekkel nem rendelkező fogyasztók meglehetősen zavarba ejtő képet kapnak róla. És ennek pontosan ugyanannak kell lennie sok matróz számára, akik manapság megfelelő ajándékot vagy egy elegáns italt keresnek az ünnepek alkalmával.

Ezért elkészítettünk egy vásárlási útmutatót, és kiszűrtük azokat a szeszeket a végtelennek tűnő tartományból, amelyek valamilyen módon kapcsolódnak a vitorlázáshoz, a tengerészkedéshez vagy a tengerhez. Legyen szó származásukról, nevükről vagy szállítási útvonalukról. Meghívtuk az érintett gyártókat és kereskedőket, hogy nyújtsanak kóstolómintát, majd megkezdődtek a YACHT számára korántsem mindennapos kutatások: Szerkesztőségünk italkritikus lett.

A szakterületen szerzett szakértelmük túlnyomó többsége ellenére ízlésük és nézeteik a témában olykor nagyban eltértek egymástól. Ezért kértünk minden résztvevőt egy jegyzetre, a "fedélzeti bár tényezőre". A mérést a 0-tól ("Yuck, olyan, mint a fenékvíz íze") 10-ig terjedő skála szerint mérjük ("Nagy öröm, minden fedélzeti bárban megtalálható").

GIN

20457 HAFENCITY

20457 Hafencity Gin palack
20457 Hafencity Gin palack

20457 HAFENCITY

HOGYAN ÉRKEZIK

Cuddly sötét palack, amelynek címkéjén a domináns elem a Hamburg Hafencity irányítószáma. Feltalálója másfél évig különféle receptekkel és párlatokkal bütykölte, mire megtalálta végleges kompozícióját. Még mindig fiatal termék, csak 2017 végén jelent meg a piacon. Szinte az egész létrehozási folyamat kézzel történik: kitöltés, parafa, címkézés, számozás.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Körülbelül egy tucat összetevő adja a Hafencity gin saját jegyét, de az ízélmény továbbra is diffúz. Könnyű, egyszerű ital, ez rendben van a tapasztalatok szerint, semmi több.

Ár: kb. 35 euró

Info: 41%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 4.5

GIN MARE

kanca
kanca

GIN MARE >> pl. Elérhető a MyTime-en *

HOGYAN ÉRKEZIK

Nagyon klasszul néz ki a kúpos üvegben, a hullámmal az alján. A CostDauradin Catalonia gyártmánya pedig megtartja azt, amit a megjelenése ígér. Tipikus mediterrán összetevőket tartalmaz, például narancsot, citromot és olajbogyót, valamint gyógynövényeket, például bazsalikomot, kakukkfüvet és rozmaringot, amelyek meglehetősen szokatlanok egy gin számára. A gin szakemberei már több díjjal is díszítették a terméket.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Testes, friss és olyan aromás, hogy a szerkesztőség néhány tesztelőjének szinte túl sok volt. Ezek az elszigetelt kritikusok végül tónusos vizet adtak hozzá, és ugyanolyan lelkesek voltak, mint a tiszta kóstolók. Erős dolgok!

Ár: kb. 24 euró

Info: 43%, 0,7 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 9.0

GIN SUL

99764_Gin-Sul-05L-43-Vol_1
99764_Gin-Sul-05L-43-Vol_1

GIN SUL >> pl. Elérhető a MyTime-en *

HOGYAN ÉRKEZIK

Formás, fehér agyag palackban, rajta egy régi hamburgi kikötőkomp. A tartalom Portugália összetevőiből készül (az elnevezés fordítása a "Gin of the South"), az Alton hamburgi kerületben, amennyire csak lehetséges kézzel.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Nagyon enyhe és lágy, így a meghatározó citromaroma nem veszik el. Kombinálva ez biztosítja a finom, kellemes frissességet. Ez egy klasszikusabb gin, amely nagyszerű kísérletek nélkül működik. Abszolút prémium termék, amely ugyanolyan jól működik a jól ismert tonikkal, mint egy hosszú ital - természetesen.

Ár: kb. 35 euró

Info: 43%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 9.0

HOOK SANTA PAULI

HOOK gin palack
HOOK gin palack

HOOK SANKT PAULI >> pl. A Városi italoknál kapható *

HOGYAN ÉRKEZIK

A hamburgi Reeperbahn-ban a kristálytiszta horgot egyfajta nagyméretű, átlátszó csípőlombikba töltötték, amelynek teteje leng. De nem St. Pauli-ból származik, hanem az Eifel-ből származik, és az összetevők Európa számos részéből származnak, Észak-Németországtól Dél-Spanyolországig és Olaszországig. A felhasznált narancs még a Karib-térségben is növekedett. Íze szempontjából kiváló kombinációjú multinacionális keverék.

HOGYAN TÖRTÉNIK

A magas alkoholtartalom bizonyos súlyosságot biztosít, de ez nem a maradandó benyomás: inkább lágy, könnyű gin, amely egyenesen élvezhető is.

Ár: kb. 30 euró

Info: 44%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 7.9

KNUT HANSEN

Knut Hansen üveg
Knut Hansen üveg

KNUT HANSEN >> pl. A Városi italoknál *

HOGYAN ÉRKEZIK

Erős megjelenés: Knut Hansen hamburgi tengerész szinte hipnotikusnak tűnik az agyagpalackból származó élénk kék szemeivel, nagyon sikeres design! A gin 2017 augusztusa óta van a piacon, és kizárólag Észak-Németországból származó összetevőkből áll.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Amilyen gazdag a kifinomult. Tehát egyrészt erős és fanyar, ugyanakkor finom, összetett ízélmény. Önmagában remekül működik, tonikkal még jobban.

Ár: kb. 37 euró

Info: 42%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 8.2

LUV & LEE

LUV & LEE palack
LUV & LEE palack

LUV & LEE

HOGYAN ÉRKEZIK

Henger alakú üveg, kék iránytű rózsával. Ez Hamburg legrégebbi szeszgyárának termékét tartalmazza. A gyártó az erős keveréket az Aquavit kölcsönzéseivel, a "friss szél a pohárban" szlogennel hirdeti: a mottó robusztus északnémet. A gin számos díjat nyert a kóstolókon.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Szerkesztõinknek nehéz bekapcsolódniuk az általános éljenzésbe. A szándékosan erős ízt "eltúlzottan fűszeresnek" találták, még akkor is, ha kevert italokban használták őket.

Ár: kb. 40 euró

Info: 43%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 2.3

ÉSZAK SZEGIN

ÉSZAK SEGIN fehér üveg
ÉSZAK SEGIN fehér üveg

ÉSZAK-SZEGIN >> pl. A Urban Drinks-nél kapható *

HOGYAN ÉRKEZIK

A hosszú, fehér üveg ezüst nyomtatással elegáns és elegáns a polcon. A gingyártók a Sylt Skiclub Kampen-ből származnak, amely szintén szeszes italok gyártásával foglalkozik. Az "North SeGin" -t azonban Dortmundban gyártják. Az alap nem - mint általában lenni szokott - semleges alkohol, hanem ugyanazon cég vodkausza.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Aromás és szelíd, minden szempontból kellemes, egyetlen kiemelkedő hang nélkül. Tiszta rendben, de még nem szenzáció - ez megváltozik a tonik keverékében, ami egyfajta ízrobbanást idéz elő. Kiváló ár-érték arány.

Ár: kb. 25 euró

Info: 40%, 0,7 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 8.4

PÉTER GIN DO MAR

Peters Gin do mar_5322
Peters Gin do mar_5322

PÉTER GIN DO MAR

HOGYAN ÉRKEZIK

Díszítés nélküli, egyenesen unalmas a bemutatójában - ez az egyik leghíresebb gin a világon. Ez az Azori-szigeteki "Peter Café Sport" házitalja, amely valószínűleg az összes leghíresebb vitorlás kocsma. Aranysárga színét a passiógyümölcs hozzáadásának köszönheti - ezért a "do mar" kiegészítést. Kevés köze van a hagyományos ginhez, inkább gin és passiógyümölcs-likőr. Az importőrnél nincs raktáron az idei szállítás, de 2019-re előrendelhető.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Nagyon saját íze, nagyon gyümölcsös és édes. Az egységes megítélés tehát lehetetlen - nagyon kedveled vagy egyáltalán nem.

Ár: kb. 45 euró

Info: 40%, 0,7 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 7.1

PORTGIN

Portgin - hamburgi port palack
Portgin - hamburgi port palack

PORTGIN

HOGYAN ÉRKEZIK

Igen, egy gin is így nézhet ki: türkiz, mint egy orvosi szájvíz. A színt egy thaiföldi virág okozza, amely a világ minden tájáról származó 13 természetes összetevő (botanikus) egyike. A gin még mindig viszonylag új a piacon, de egy különlegessége miatt már szenzációt váltott ki: Ha a türkiztartalmat tónusos vízzel keverjük, a színe rózsaszínűvé változik.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Tiszta, hogy ez nem feltétlenül ajánlás, ahhoz túl intenzív. Vegyes, de nemcsak vizuálisan meggyőző!

Ár: kb. 48 euró

Info: 43%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 6.3

MENTŐ GIN

Gin Rescue palack
Gin Rescue palack

MENTŐ GIN

HOGYAN ÉRKEZIK

Enyhén kúpos, tiszta üveg, finom stilizált tengeri elemekkel a címkén. Az Észak-Rajna-Vesztfáliából származó, kézzel készített organikus gin - 21 "botanikával" és Mallorca sójával - számos díjat kapott az iparban.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Jó, sokoldalú, az enyhe és az íz kiegyensúlyozott keverékével. Az összetevők úgy vannak kiegyensúlyozva, hogy senki ne verje az összes többit, míg a gin általában gyümölcsös frissesség és élénkség. Semmi nem térdel, hanem kellemesen szelíd és nyugodt.

Ár: kb. 35 euró

Info: 42%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 5.5

SOS

SOS gin palack
SOS gin palack

SOS

HOGYAN ÉRKEZIK

Visszafogott, tipográfiai elrendezés egy füstölt üvegen - ez elég előkelőnek tűnik. Az S. O. S. itt nem a vészjelzést, hanem a "Sylt szellemét" jelenti, mert itt találták ki ezt a gint. Alsó-Szászországban, Bad Bevensenben gyártják. Az amúgy titkos recept különleges és egyben ízmeghatározó összetevője a rózsaeszencia.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Ez a lényeg adja az "S. O. S." Habár külön saját megjegyzéssel rendelkezik, itallá is teszi, amely megosztja a véleményeket. A kóstoló YACHT szerkesztői mindenesetre nem lelkesedtek a kissé szigorú összetételért.

Ár: kb. 38 euró

Info: 41%; 0,7 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 2.1

GABONA

AVONTUUR VIGYÁLT SZEMŰ

Avontuur vitorlás gabona _5329
Avontuur vitorlás gabona _5329

AVONTUUR VIGYÁLT SZEMŰ

HOGYAN ÉRKEZIK

Már rég elmúltak azok az idők, amikor a gabonát olcsóbbnak tartották, és ha kétségei merültek fel, egy fűszeres nagysebességű gyorsítószer, amelynek íze fúziós volt - ma a kiváló minőségű gabona igazi csemege. Ennek megfelelően az aranysárga "Sailed Korn" viaszzárt palackban van, stilizált vitorlákkal: egyszerű és elegáns. Az alapanyagot Haselünne-ben lepárolták az Edelkorn Rosche szeszfőzdében, majd vörösboros tölgyfahordóban öt hónapon át hajóztak át az Atlanti-óceánon.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Meglepően enyhe, mégis kissé gubancos, füstös-malátás hanggal. Szagában szinte semleges. Összességében nagyon kellemes.

Ár: kb. 39 euró

Info: 35%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 8.2

TENGER-SZEM

Tengeri gabona palack
Tengeri gabona palack

TENGER-SZEM

HOGYAN ÉRKEZIK

A címkének helyet kell kapnia a zömök palackon, mert pontosan feltünteti a tartalom történetét: a Rickmers hajózási társaság melyik szállítójánál végzett gabona négyéves tárolás után világkörüli útját tette meg, melyik utat választotta a hajó. melyik tételből és melyből a Transport használt whiskys hordókhoz palackozták az italt - mindez a palackon olvasható. És az egész eljárás magyarázata. Mindenesetre a végén egy világossárga pálinka található, amelynek nincs sok közös vonása a jól ismert gabonával.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Íze nagyon puha és nagyon kiegyensúlyozott, legkevésbé sem "pezsgő". És ez viszonylag erős csokora ellenére.

Ár: kb. 40 euró

Info: 38,5%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 8.7

RUM

AHOY ST. PAULI

AHOI Rum Sankt Pauli palack
AHOI Rum Sankt Pauli palack

AHOY ST. PAULI

HOGYAN ÉRKEZIK

Áttetsző. A klasszikus fekete agyag palack tetején egy hátránya van, ha fedélzetén használják: foltos. Az eredeti rumot erősen feldolgozták fűszerekkel a Hamburg Reeperbahn-on. "Fűszeres szeszes ital rummal" mondja a címke, a vanília és a karamell dominál.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Első benyomás: ember, ez aranyos! A rumaromát fűszerek borítják, ami bizonyos szempontból tele jellemekkel és következetes, de meg kell kedvelnie. "Inkább valami a legénységben lévő nők számára" - mondta spontán módon a YACHT tesztelője. Vagy hosszú italokhoz hígítani.

Ár: kb. 25 euró

Info: 40%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 3.7

AVAKTUUR KRAKEN 18 ÉV

Avontuur Sailed Rum_5330
Avontuur Sailed Rum_5330

AVAKTUUR KRAKEN 18 ÉV

HOGYAN ÉRKEZIK

Tiszta, egyszerű elrendezésű üveg, lezárt parafa és borostyánszínű tartalom. A Ron éger először 18 évig érlelődött a kanári-szigeteki Bourbon tölgyfahordókban, majd öt hónapig vörösboros hordóban vitorlázták át az Atlanti-óceánt. Ez a Rhum Agricole, amely friss cukornádléből készül, és nem ipari szempontból melaszból.

HOGYAN TÖRTÉNIK

54 százalékával a rum önmagában elég erős, de mégis öröm. Jelentősen megnő egy csepp víz hozzáadása után, majd megfelelően kinyílik - fantasztikus!

Ár: kb. 89 euró

Info: 54%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 9.3

AVONTUUR VOYAGE 3

Avontuur Voyage3 Rum_5331
Avontuur Voyage3 Rum_5331

AVONTUUR VOYAGE 3

HOGYAN ÉRKEZIK

Ennek a könnyű, tiszta rumnak az alapja ismét az Aldea Rhum Agricole-ja, amely ebben az esetben tíz évig érlelődött pálmafák tölgyfahordóiban, mielőtt két atlanti kereszteződésen finomra hangolták volna az "Avontuur" szaftos szkúnerrel. Akárcsak 18 éves kollégája, a vizuális megjelenés is tiszta és finom.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Nagyon elegáns, öröm a szájban. A rumnak nincs túl nagy melegsége és ereje, de enyhe, puha és kellemesen könnyű ízű. Nagyon emészthető.

Ár: kb. 49 euró

Info: 42%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 8.7

HAMBURG HARBOR

Hamburg Harbour Rum palack
Hamburg Harbour Rum palack

HAMBURG HARBOR

HOGYAN ÉRKEZIK

Zömök palack fenntartott, húzott címkével. A panamai rumot tizenkét évig tárolták ("ExtrAñejo").

HOGYAN TÖRTÉNIK

A "hamburgi kikötő" a Speicherstadtban kezelt alapvető árukat hivatott tükrözni, és ez így is van. Ennek eredményeként a nehéz csokoládé íze (és illata) beárnyékol minden mást. Tehát egyértelműen túl édes a YACHT szerkesztőségének. De melegít.

Ár: kb. 35 euró

Info: 43%, 0,5 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 2.2

KRAKEN

A Kraken_5323
A Kraken_5323

KRAKEN >> pl. A Városi italoknál kapható *

HOGYAN ÉRKEZIK

Rendkívüli megjelenés: a két fogantyúval ellátott üveg buja címkéje egy mitikus tengeri szörnyet ábrázol, amely a trinidadi és Tobago-i "fekete fűszeres rumot" kapta. Az ital koromfekete színe annak a tizenegy fűszernek az eredménye, amelyet titkos recept szerint adtak hozzá.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Tiszta az ehetőség határán, hihetetlenül édes, hajlamos a nyúlós medveszerűre. Valószínűleg jobban illik a kevert italokhoz, legalábbis ezt sugallják egyes himnuszismertetők.

Ár: kb. 20 euró

Info: 40%, 0,7 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 2.0

SZÓLÁNY

Meermaid infused_5326
Meermaid infused_5326

MEERMAID >> pl. A Városi italoknál kapható *

HOGYAN ÉRKEZIK

Elegáns fekete üveg egy sellő bonyolult ábrájával, amelyet egy matróz imád. A fehér rumot Jamaikából és Trinidadból származó alapanyagok alapján gyártják Németországban, gyümölcsök és fűszerek hozzáadásával.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Íze édes és ragacsos, mint egy erősen fűszeres síkunyhó ital. Önmagában nem működik, és a szerkesztőség összes tesztelőjével egyhangúlag kudarcot vallott mindenféle kiegészítés nélkül. Keverni kell, például savanyú rummal vagy más kombinációkban.

Ár: kb. 30 euró

Információ: 40%; 0,7 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 1.6

PUSZTER

Pussers_Rum_2015_38801.1445250716
Pussers_Rum_2015_38801.1445250716

PUSZTER

HOGYAN ÉRKEZIK

Stabil palack a brit haditengerészet White Ensign címkéjén. Ezt a rumot évszázadokig a brit haditengerészet fedélzetén szolgálták fel; a napi adag csak 1970. július 31-én ért véget. Az alapja Trinidad, Barbados és Guyana hat rum keveréke, színe vörösesbarna.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Szilárd, gazdag rum. Erős, fűszeres és kerek íze van, de az ínyencekben nem vált ki eksztázist. Számos célra alkalmas, csodálatos a grog számára.

Ár: kb. 22 euró

Információ: 40%; 0,7 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 7.4

PIRÁT

Pyrat Rum_5355
Pyrat Rum_5355

PYRAT >> pl. A Városi italoknál kapható *

HOGYAN ÉRKEZIK

Teszttartományunkban van egy összetéveszthetetlen, hagymás, lapos palack, amely már nemes tartalmat sugall. A zen buddhizmus talizmánja lóg az üveg nyakán. Az XO Reserve egy 15 éves párlat keveréke a karibi Anguillaus szigetről.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Nagyon kiegyensúlyozott, kerek íz, a legkevésbé sem homályos, meglehetősen gyengéd és ízletes, harmonikus, kissé nehéz édességű. Kiváló minőségű rum, amely önmagában is élvezhető, és vegyesen is ízlik.

Ár: kb. 29 euró

Információ: 40%; 0,7 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 8.8

TENGER JERRY

Jerry Jerry fűszeres üveg
Jerry Jerry fűszeres üveg

SAILOR JERRY >> pl. A Városi italoknál *

HOGYAN ÉRKEZIK

"Sailor Jerry" -nek valójában Norman Collins a neve, és amerikai tengerészgyalogos és tetováló művész volt. Ezért a rum egy hawaii szépség képét viseli a címkén, az egyik kedvenc tetoválásmotívuma. A Virgin-szigetek italát kellemes módon "fűszerezik".

HOGYAN TÖRTÉNIK

A fűszerek egyike sem dominál áthatóan, éppen ellenkezőleg, kiegyensúlyozott keveréket eredményez. Kiváló sokoldalú, amely széles közönséget vonz, a tiszta ivóktól a long drink rajongókig.

Ár: kb. 20 euró

Információ: 40%; 0,7 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 8.7

TRES HOMBRES

Tres Hombres_5324
Tres Hombres_5324

TRES HOMBRES

HOGYAN ÉRKEZIK

Praktikus üveg nyakkal ellátott fogantyúval és sötét tartalommal. A Dominikai Köztársaságból tölgyfahordókban hajóztak Hollandiába és ott palackozták. A kezdeményezők 2000-ben egy régi vágót kereskedelmi vitorlás hajóvá alakítottak, és a kibocsátásmentes szállítás úttörőinek számítanak.

HOGYAN TÖRTÉNIK

Évente kissé más ízű a kissé változó érési viszonyok miatt - a 2018-as évjárat remek: testes, mély és erőteljes, ugyanakkor kellemesen enyhe a nyelvén. A 18 éves "Avontuur" -nel együtt a szerkesztők egyértelmű kedvence.

Ár: kb. 73 euró

Info: 42%; 0,7 liter

BORDBAR TÉNYEZŐ: 9.6

TÖBB A TÁRGYON

GIN IDEJE

gin könyv
gin könyv

GIN IDEJE

A gin igazi in-drink lett. Az "Itt a gin ideje" című részben a szerzők elmondják, hogyan történt, és izgalmas háttértörténeteket közölnek a borókapálinkával kapcsolatban. Ár: 19,90 euró, www.delius-klasing.de

RUM - AZ ISTÓTÖRTÉNETEK ATLASZA

rumkönyv
rumkönyv

RUM - AZ ISTÓTÖRTÉNETEK ATLASZA

A "Rum - ittas történetek atlasza" a világ minden tájáról érkező elbeszélő szövegek összefoglalója a népszerű cukornádsnapiról; ezen kívül: anekdoták, tények, receptek. Ár: 15,99 euró, www.delius-klasing.de

Egyes webhelyeinken úgynevezett affiliate linkeket használunk. Ezeket csillag (*) jelöli. Ha rákattint egy ilyen kapcsolt linkre és ezen a linken keresztül vásárol, jutalékot kapunk az érintett online bolttól vagy szolgáltatótól. Ez nem változtatja meg az árat az Ön számára.

Ajánlott: